Nos vins

Vos questions

Idéalement, dans un endroit sombre, humide et frais (entre 10 et 15 °C) à l’abri des fluctuations de la température et des vibrations. Il faut coucher les bouteilles munies d’un bouchon en liège naturel.

Le réfrigérateur n’est pas un bon endroit pour conserver du vin pendant une période prolongée puisqu’il est trop froid, trop sec et que généralement, il s’y produit des vibrations. Nous recommandons de mettre le vin au réfrigérateur juste avant de le consommer.

Les sulfites sont des additifs de vinification des plus utilisés et des plus controversés. Leurs fonctions principales sont d’inhiber ou de tuer les levures ou les bactéries indésirables, et de protéger le vin de l’oxydation. L’oxydation est la réaction du vin avec l’oxygène. Il faut toutefois savoir que le raisin produit naturellement des sulfites.

Une chose est sûre, le vin est meilleur lorsque vous venez d’ouvrir la bouteille. Conservez une bouteille de rosé ou de blanc maximum 2 jours dans votre frigo. Un vin rouge peut être conservé 3 jours.

Nos produits Vinexpert

Vos questions

Certaines de nos trousses de vinification en rouge contiennent des peaux de raisins pressés. L’ajout de ces peaux de raisins lors du processus de fermentation rehausse la structure, la sensation en bouche, les tannins, la couleur et les arômes du vin.

Certains de nos vins sont prêts à être consommés après 3 mois tandis que nos vins haut de gamme prendront jusqu’à 12 mois de vieillissement pour vous donner un vin d’exception.

Oui. Mais, il peut être bon de laisser vieillir le vin après qu’il ait été embouteillé.

Pas du tout. Les prix de nos trousses de vinification les plus populaires varient entre 125$ et 225$ pour 30 bouteilles. Ceci signifie que vous pouvez avoir une bouteille de vin de qualité pour environ 5,00$.

Malheureusement, la croyance populaire et la mauvaise réputation des vins artisanaux ne rendent pas justice aux vins fabriqués à partir de trousses de vinification. Il faut savoir que nous ajoutons la quantité minimale requise pour tuer les levures lors de la fabrication. Nos vins contiennent 20x moins de sulfites que les vins commerciaux. Le vin zéro sulfite n’existera donc jamais.

Désolé, mais dès que votre vin est prêt à être embouteillé, vous devez le mettre en bouteille et l’apporter à votre domicile et ce, dans un délai raisonnable (30 jours). Ceci est requis par la loi ainsi qu’en raison de la disponibilité de nos contenants et de l’espace pour les entreposer

La qualité et la provenance des trousses Vinexpert*

Un grand vin n’est pas fabriqué en usine; il est conçu dans le vignoble, où l’ensoleillement, un bon terroir et des soins culturaux appropriés contribuent à donner de bons raisins. Nous visitons régulièrement nos viticulteurs et nos fournisseurs, et nous avons des spécifications et des standards de qualité rigoureux afin de s’assurer de recevoir les meilleures variétés possibles. On nous offre beaucoup de jus de raisin et de concentrés à chaque année, mais nous nous assurons de sélectionner seulement ce qu’il y a de mieux pour nos trousses.

Les opérations de sélection, d’égrappage et de pressurage des raisins, sur place, associées aux techniques de pointe de production ainsi qu’aux processus d’expéditions en continu permettent de nous assurer d’obtenir les plus hauts niveaux de saveurs et d’arômes de nos jus de raisin et de nos concentrés. Notre engagement pour la qualité ne se termine pas ici. Dans nos caves à environnement contrôlé, notre équipe d’Assurance-Qualité, hautement entraînée, contrôle continuellement tous nos jus et concentrés afin de s’assurer qu’ils sont constamment dans une condition optimale. Forts de plusieurs années d’expérience, nos vinificateurs et notre équipe d’Assurance-Qualité suivent des protocoles d’assurance-qualité éprouvés afin de produire constamment des trousses à vin qui rencontrent nos hauts standards de qualité – à chaque vendange et à chaque année.

Vinexpert opère comme une “entreprise vinicole fonctionnelle” – combinant l’art traditionnel de l’assemblage permettant d’assurer la consistance à une technologie de pointe de conditionnement des produits afin de concevoir les meilleurs produits de l’industrie. Ceci garantit que nos vins sont délicieux et bien équilibrés, et explique aussi pourquoi les vins fabriqués avec les trousses Vinexpert gagnent constamment le plus de médailles et de récompenses dans les plus grandes compétitions de vin amateur en Amérique du Nord. En fait, ils gagnent même des médailles lorsqu’ils sont en compétition avec des vins faits à partir de raisins frais.

 

Chez Vinexpert, nous visons constamment l’amélioration, la constance et la qualité.

* source : http://winexpert.com/fr/about/

 

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Bière

Nous offrons à nos deux boutiques différentes gamme de bières et de grains. Il est également possible de passer des commandes de produits spécifiques en écrivant info@vinexpertsignature.com.

Voici nos marques de bières

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Additifs et Équipements

Vous retrouverez tous les équipements et les ingrédients nécessaires pour vinifier votre vin à la maison.

 

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Soulignez le moment avec des étiquettes personnalisées !

Que ce soit pour un mariage, souligner un départ à la retraite ou encore faire l’annonce d’une grossesse ! Toutes les occasions se méritent d’être soulignées de façon spectaculaire ! Chez Vinexpert Signature nous vous offrons la possibilité de personnaliser vos étiquettes pour VOTRE moment !

Nous travaillons avec une équipe de graphistes qui se fera un plaisir de personnaliser vos étiquettes et de répondre à vos besoins!

Vous êtes artiste et avez confectionné votre modèle ? Nous pouvons en faire l’impression avec plaisir !

 

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Promotion / Nouveautés

 spéciaux du mois de décembre  

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