Blé Malté 5 kg
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Blé malté 5kg
Le blé malté transforme l’amidon en sucres fermentescibles grâce à la maltification, simplifiant grandement le brassage. Ses caractéristiques (enzymes, arômes, couleur) influencent le corps, la mousse et le profil aromatique des bières artisanales.
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