{"title":"Additif \u0026 Levure","description":"","products":[{"product_id":"acide-ascorbique-1-kg","title":"Acide Ascorbique 1 kg","description":"","brand":"Vin Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292653809957,"sku":"ADD10-1KG","price":39.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"acide-ascorbique-25-g","title":"Acide Ascorbique 25 g","description":"","brand":"Vin Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292653842725,"sku":"ADD10-25G","price":3.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"acide-citrique-250-g","title":"Acide Citrique 250 g","description":"","brand":"ABC Cork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292654104869,"sku":"ADD12-250G","price":4.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/5546\/7813\/files\/Acidecitrique250g.webp?v=1784920751"},{"product_id":"acide-malique-1-kg","title":"Acide Malique 1 kg","description":"","brand":"Vin Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292654235941,"sku":"ADD16-1KG","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"acide-tartrique-250-g","title":"Acide Tartrique 250 g","description":"","brand":"Vin Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292654924069,"sku":"ADD18-250G","price":14.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"caseine-10-g","title":"Caséine 10 g","description":"","brand":"Vin Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292681826597,"sku":"ADD24-10G","price":1.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"concentre-vin-blanc-1-l","title":"Concentré vin blanc 1 L","description":"\u003cp\u003eConcentré de raisin blanc- 1 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe produit peut être ajouté au vin pour augmenter la saveur, le corps, la teneur en alcool et la douceur sans contenir de stabilisants. Il est trois fois plus concentré que le jus normal et le Brix est de 68.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe concentré de raisin peut être utilisé avec 1 livre de sucre de maïs pour « booster » notre gamme de kits Island Mist. Le produit résultant a un meilleur corps et une teneur en alcool plus élevée sans changer le goût.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292685463845,"sku":"ADD26-1L","price":14.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/5546\/7813\/files\/6376-white-grape-concentrate__19438.1573180622.1280.1280__69201__76191.webp?v=1788966236"},{"product_id":"concentre-vin-rouge-1-l","title":"Concentré vin rouge 1 L","description":"\u003cp\u003eConcentré de raisin rouge- 1 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe produit peut être ajouté au vin pour augmenter la saveur, le corps, la teneur en alcool et la douceur sans contenir de stabilisants. Il est trois fois plus concentré que le jus normal et le Brix est de 68.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe concentré de raisin peut être utilisé avec 1 livre de sucre de maïs pour « booster » notre gamme de kits Island Mist. Le produit résultant a un meilleur corps et une teneur en alcool plus élevée sans changer le goût.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292685529381,"sku":"ADD28-1L","price":15.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/5546\/7813\/files\/7d0729e0fd8ec59167931865843ff76f.jpg?v=1788966227"},{"product_id":"copeaux-chene-origine-poids-varie","title":"Copeaux Chêne (origine \u0026 poids varié)","description":"\u003cp\u003eAjoutez de la structure, de l'arôme, de la complexité et de l'équilibre sans vieillissement en fût\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes alternatives au chêne spécialisées sont utilisées pour améliorer le vin avec le caractère du chêne, la structure, l'arôme, la stabilité de la couleur et la sensation en bouche, sans avoir besoin du vieillissement traditionnel en fût. Ces produits peuvent aider les vignerons amateurs et les producteurs commerciaux à ajuster finement la saveur, l'arôme, le corps et l'équilibre dans une large gamme de styles de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"ABC Cork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292685594917,"sku":"ADD30","price":5.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"copeaux-chene-iberique-non-torrefie-100gr","title":"Copeaux Chêne Ibérique- Non-torréfié, Espagne 100gr","description":"\u003cp\u003eAjoutez de la structure, de l'arôme, de la complexité et de l'équilibre sans vieillissement en fût\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes alternatives au chêne spécialisées sont utilisées pour améliorer le vin avec le caractère du chêne, la structure, l'arôme, la stabilité de la couleur et la sensation en bouche, sans avoir besoin du vieillissement traditionnel en fût. Ces produits peuvent aider les vignerons amateurs et les producteurs commerciaux à ajuster finement la saveur, l'arôme, le corps et l'équilibre dans une large gamme de styles de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"ABC Cork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292685660453,"sku":"776982173574","price":8.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"copeaux-chene-saveur-friandise-usa-100gr","title":"Copeaux Chêne Saveur Friandise, USA 100gr","description":"\u003cp\u003eAjoutez de la structure, de l'arôme, de la complexité et de l'équilibre sans vieillissement en fût\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes alternatives au chêne spécialisées sont utilisées pour améliorer le vin avec le caractère du chêne, la structure, l'arôme, la stabilité de la couleur et la sensation en bouche, sans avoir besoin du vieillissement traditionnel en fût. Ces produits peuvent aider les vignerons amateurs et les producteurs commerciaux à ajuster finement la saveur, l'arôme, le corps et l'équilibre dans une large gamme de styles de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"ABC Cork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292685725989,"sku":"776982173505","price":8.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"copeaux-chene-torrefaction-moyenne-france-100gr","title":"Copeaux Chêne- Torréfaction Moyenne, France 100gr","description":"\u003cp\u003eAjoutez de la structure, de l'arôme, de la complexité et de l'équilibre sans vieillissement en fût\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes alternatives au chêne spécialisées sont utilisées pour améliorer le vin avec le caractère du chêne, la structure, l'arôme, la stabilité de la couleur et la sensation en bouche, sans avoir besoin du vieillissement traditionnel en fût. Ces produits peuvent aider les vignerons amateurs et les producteurs commerciaux à ajuster finement la saveur, l'arôme, le corps et l'équilibre dans une large gamme de styles de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"ABC Cork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292685889829,"sku":"776982173567","price":8.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"copeaux-chene-torrefaction-moyenne-usa-100gr","title":"Copeaux Chêne -Torréfaction Moyenne, USA 100gr","description":"\u003cp\u003eAjoutez de la structure, de l'arôme, de la complexité et de l'équilibre sans vieillissement en fût\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes alternatives au chêne spécialisées sont utilisées pour améliorer le vin avec le caractère du chêne, la structure, l'arôme, la stabilité de la couleur et la sensation en bouche, sans avoir besoin du vieillissement traditionnel en fût. Ces produits peuvent aider les vignerons amateurs et les producteurs commerciaux à ajuster finement la saveur, l'arôme, le corps et l'équilibre dans une large gamme de styles de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"ABC Cork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292685922597,"sku":"776982173529","price":8.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"copeaux-chene-vanille-coco-espagne-100gr","title":"Copeaux Chêne Vanille\/Coco- Torréfaction moyenne, Espagne 100gr","description":"\u003cp\u003eAjoutez de la structure, de l'arôme, de la complexité et de l'équilibre sans vieillissement en fût\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes alternatives au chêne spécialisées sont utilisées pour améliorer le vin avec le caractère du chêne, la structure, l'arôme, la stabilité de la couleur et la sensation en bouche, sans avoir besoin du vieillissement traditionnel en fût. Ces produits peuvent aider les vignerons amateurs et les producteurs commerciaux à ajuster finement la saveur, l'arôme, le corps et l'équilibre dans une large gamme de styles de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"ABC Cork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292685955365,"sku":"ADD68","price":9.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"craie-carbonate-de-calcium-caco3-1-kg","title":"Craie (carbonate de calcium CaCO3) 1 kg","description":"","brand":"Vin Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292686840101,"sku":"ADD36-1KG","price":9.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"craie-carbonate-de-calcium-caco3-250-g","title":"Craie (carbonate de calcium CaCO3) 250 g","description":"","brand":"Vin Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292687003941,"sku":"ADD36-250G","price":4.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"cube-chene-americain-med-30-gr","title":"Cube Chêne Américain- Médium 30 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à l’alcool et à la pression. LalBrew CBC-1™ a un profil neutre et ne métabolise pas le maltotriose. Par conséquent, le caractère original de la bière est préservé après la refermentation. La levure se déposera et formera une lie compacte au fond de la bouteille ou du fût. LalBrew CBC-1™ est également bien adaptée à la fermentation primaire des bières fruitées plus sucrées ou des ales corsées et maltées. LalBrew CBC-1™ est également une souche idéale pour la fermentation primaire des cidres secs, de l’hydromel et du hard seltzer. Pour les fermentations de sucre simple avec une nutrition appropriée de la levure, LalBrew CBC-1™ atteint une atténuation élevée avec un profil propre et neutre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292715839781,"sku":"LEV18","price":9.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/5546\/7813\/files\/Levure-lalleme_andCaskandbottleconditioning.webp?v=1788962991"},{"product_id":"levure-craft-series-5-g","title":"Levure Craft Series 5 g","description":"","brand":"Vin Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292715905317,"sku":"LEV54","price":2.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"levure-lalvin-ec-1118","title":"Levure Lalvin EC-1118","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLalvin EC1118™ a été sélectionnée dans une célèbre région connue pour ses excellentes caractéristiques dans la production de vins effervescents, ainsi que des fermentations secondaires « en bouteille ». C’est une levure très résistante à la pression osmotique. Lalvin EC1118™ est connue pour sa cinétique de fermentation efficace et fiable. Sa contribution sensorielle est neutre car elle apporte peu d’arômes au vin. Elle est largement utilisée pour la production de vins blancs et rouges.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292715938085,"sku":"LEV22","price":1.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/5546\/7813\/files\/EC-1118.webp?v=1786449783"},{"product_id":"levure-lalvin-k1-v1116","title":"Levure Lalvin K1-V1116","description":"\u003cp\u003eLa levure K1-V1116 est une levure polyvalente qui produira un vin, un cidre ou un hydromel au \u003cstrong\u003egoût frais et fruité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa levure Lalvin ICV K1-V1116 est l’une des levures qui produit le plus d’arômes frais et floraux. Cette souche est particulièrement bien adaptée à la fermentation des vins de glace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa fermentation démarre rapidement, est constante et produit peu de mousse. La levure est capable de survivre à des conditions difficiles.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292715970853,"sku":"LEV24","price":1.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/5546\/7813\/files\/K1-V1116.webp?v=1786449947"},{"product_id":"levure-nottingham-ale-11-g","title":"Levure Nottingham Ale 11 g","description":"\u003cp\u003eLalBrew Nottingham™ est une levure de type ale anglaise sélectionnée pour ses performances élevées et sa polyvalence. Son goût neutre et ses performances constantes dans diverses conditions de fermentation font de LalBrew Nottingham™ une souche idéale pour produire une grande variété de styles de bière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLalBrew Nottingham™ est une levure anglaise, sélectionnée pour sa haute performance et sa polyvalence. Elle est adaptée à une grande diversité de styles et de conditions de fermentation. Les styles traditionnels brassés avec cette levure comprennent, parmi beaucoup d’autres, les Pale Ales, Ambers, Porters, Stouts et Barley wines. En plus de ces styles traditionnels, Nottingham donne la possibilité de produire Golden Ale, Kölsch, des lagers, IPA, et Imperial Stout. LalBrew Nottingham™ est une souche relativement neutre, tolérant le stress, ce qui en fait un bon choix pour les conditions de fermentation à haute densité, les moûts acides et autres conditions de fermentation difficiles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292716069157,"sku":"LEV30","price":6.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/5546\/7813\/files\/Levure-lallemandNottingham.jpg?v=1788962927"},{"product_id":"levure-safale-s-04-11-5-g","title":"Levure Safale S-04 11.5 g","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa levure \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFermentis SafAle™ S-04\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est une levure sèche de fermentation haute d’origine anglaise, reconnue pour son \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eprofil aromatique équilibré, légèrement fruité et typiquement ale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Très appréciée pour les bières d’inspiration britannique, elle contribue à mettre en valeur le caractère malté tout en apportant une touche fruitée agréable et une excellente clarification.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGrâce à sa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eforte floculation\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, la SafAle S-04 forme rapidement un dépôt compact, favorisant l’obtention d’une bière plus limpide. Son profil fermentaire en fait une levure particulièrement polyvalente pour les ales anglaises, mais également pour plusieurs styles modernes où l’on recherche davantage de caractère qu’avec une souche américaine très neutre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eProfil de la SafAle S-04\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa S-04 est reconnue pour développer un caractère fermentaire légèrement fruité qui accompagne très bien les saveurs de malt, de caramel, de biscuit et de grains grillés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSa forte capacité de floculation constitue également l’une de ses caractéristiques distinctives. Elle tend à produire une bière qui se clarifie efficacement après la fermentation, ce qui la rend particulièrement intéressante pour les styles britanniques traditionnels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eComparativement à une levure américaine neutre comme la SafAle US-05, la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eS-04 apporte généralement une présence fermentaire plus expressive et davantage orientée vers les esters fruités\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eStyles de bière associés\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFermentis SafAle S-04\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est couramment associée à plusieurs styles de bière, notamment :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEnglish Pale Ale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBitter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eExtra Special Bitter (ESB)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEnglish IPA\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrown Ale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMild Ale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePorter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eStout\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOatmeal Stout\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSweet Stout\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIrish Red Ale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBarleywine anglais\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques principales\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan id=\"product_description\"\u003e\u003cstrong\u003eAtténuation:\u003c\/strong\u003e 74% - 82%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFloculation:\u003c\/strong\u003e Rapide\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de fermentation idéale:\u003c\/strong\u003e 15-20°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTolérance à l'alcool:\u003c\/strong\u003e 9 -11%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292716167461,"sku":"LEV34","price":6.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/5546\/7813\/files\/LevureSafAle_S-04.webp?v=1788962912"},{"product_id":"levure-safale-us-05-11-5-g","title":"Levure Safale US-05 11.5 g","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa levure \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFermentis SafAle™ US-05\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est une levure sèche de fermentation haute reconnue pour son \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eprofil aromatique neutre et équilibré\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Très populaire dans l’univers brassicole nord-américain, elle permet de mettre en valeur les caractéristiques du malt et, tout particulièrement, les \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003earômes du houblon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sans apporter une présence fermentaire excessive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGrâce à son profil relativement neutre, la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSafAle US-05\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e constitue un excellent choix pour les bières où l’on recherche une expression nette des ingrédients. Elle est particulièrement associée aux styles américains modernes et aux bières fortement houblonnées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eProfil de la SafAle US-05\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa US-05 produit généralement un profil de fermentation neutre avec une présence fruitée modérée. Son caractère discret permet aux notes d’agrumes, de fruits tropicaux, de résine, de pin et autres caractéristiques variétales des houblons de demeurer au premier plan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eElle convient également très bien aux recettes dans lesquelles une finale relativement sèche et nette est recherchée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eStyles de bière associés\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa levure \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFermentis SafAle US-05\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est couramment utilisée pour une grande variété de styles, notamment :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAmerican Pale Ale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAmerican IPA\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eWest Coast IPA\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDouble IPA\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAmerican Amber Ale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAmerican Brown Ale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBlonde Ale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCream Ale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAmerican Porter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAmerican Stout\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBarleywine américain\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques principales\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan id=\"product_description\"\u003e\u003cstrong\u003eAtténuation:\u003c\/strong\u003e 78% - 82%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFloculation:\u003c\/strong\u003e Medium\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de fermentation idéale:\u003c\/strong\u003e 15-22°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTolérance à l'alcool:\u003c\/strong\u003e 9-11%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292716200229,"sku":"LEV36","price":5.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/5546\/7813\/files\/LevureSafale-US-05-1.jpg?v=1788962900"},{"product_id":"levure-safbrew-s-33-11-5-g","title":"Levure Safale S-33 11.5 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLevure polyvalente, robuste et aux profils aromatiques neutres. Sa faible atténuation permet d’obtenir des bières avec une bonne longueur en bouche. Particulièrement recommandée pour les ales spéciales et les bières de type trappiste. Levure présentant une excellente sédimentation : ne forme pas de grumeaux mais une fine poussière lorsqu’elle est remise en suspension dans la bière.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan id=\"product_description\"\u003e\u003cstrong\u003eAtténuation:\u003c\/strong\u003e 68% - 72%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFloculation:\u003c\/strong\u003e Medium\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de fermentation idéale:\u003c\/strong\u003e 15-20°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTolérance à l'alcool:\u003c\/strong\u003e 9-11%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292716232997,"sku":"LEV38","price":4.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/5546\/7813\/files\/Levure-safale-s33.jpg?v=1788962167"},{"product_id":"levure-safbrew-t-58-11-5-g","title":"Levure Safale T-58 11.5 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLevure de spécialité sélectionnée pour son développement d’arômes épicés et\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e poivrés. Levure présentant une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esédimentation \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emoyenne \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: ne \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eforme pas de grumeaux, mais une poussière fine lorsqu’elle est remise en suspension dans la bière.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"product_description\"\u003e\u003cstrong\u003eAtténuation:\u003c\/strong\u003e 72% - 78%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFloculation:\u003c\/strong\u003e Medium\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de fermentation idéale:\u003c\/strong\u003e 15-20°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTolérance à l'alcool:\u003c\/strong\u003e 9-11%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292716331301,"sku":"LEV40","price":4.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/5546\/7813\/files\/LevureSafbrewT-5811.5g.jpg?v=1786564057"},{"product_id":"melange-dacide-200-g","title":"Mélange d'Acide Global 200 g","description":"","brand":"Vin Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292723048741,"sku":"ADD52-200G","price":7.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"nourr-levure-energetique-18-g","title":"Nourriture à Levure energétique 18 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003eLorsque\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003eles \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003elevures\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003econsomment \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003ele \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003esucre \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003edu \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003emoût, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003eelles \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003eproduisent \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003ede \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003el'éthanol \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003eet \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003edu \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003edioxyde \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003ede \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003ecarbone. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003eCe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003egaz \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003eforme \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003edes \u003c\/span\u003e\u003cspan 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class=\"gs_tkn\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003el'élément \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003eclé \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003ede \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003ela \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003efermentation. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003epermet \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003ede \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003etransformer \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003ele \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003emoût en \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003evin\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292730487077,"sku":"LEV50-18G","price":4.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"sel-depsom-sulfate-de-magnesium-250-g","title":"Sel d'Epsom (sulfate de magnésium) 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003eSel\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003ede\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003ebrassage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003e(Sel\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003ed’Epson)\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003eutilisé\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003epour\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003ele\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan 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class=\"gs_tkn\"\u003el’acidité\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003ede\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003ela\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003ebière.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moût International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292740645157,"sku":"ADD54-250G","price":2.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"sucre-candi-ambre-1-kg","title":"Sucre Candi Ambré 1 kg","description":"\u003cp\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esucre candi foncé\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un ingrédient essentiel pour créer des bières foncées riches, profondes et typiquement belges. Élaboré à partir de sucre caramélisé puis cristallisé, il offre une couleur ambrée à brune ainsi qu’un profil aromatique complexe, allant du caramel chaud aux notes de mélasse, de fruits secs et de légère torréfaction. Ce sucre pur et hautement fermentescible s’intègre parfaitement dans les \u003cstrong\u003eDubbels\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eQuadrupel\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003es, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eBelgian Dark Strong Ale,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eBrunes belges\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eet autres bières foncées nécessitant un profil délicat et une grande digestibilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjouté pendant l’ébullition, il permet :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ed’\u003cstrong\u003eaugmenter la teneur en alcool\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esans alourdir le corps de la bière,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ed’apporter une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecouleur plus profonde\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eallant de l’ambré foncé au brun rubis,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ede développer des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003earômes complexes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede caramel, prune, raisin sec, figue et sucre brûlé,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ede favoriser une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebonne attenuation\u003c\/strong\u003e, rendant la bière plus sèche et plus facile à boire malgré son taux d’alcool élevé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa pureté, sa dissolution rapide et son identité aromatique unique, le sucre candi foncé demeure un choix privilégié par les brasseurs amateurs et professionnels souhaitant respecter les recettes traditionnelles belges et obtenir une signature gustative authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez du caractère, de la profondeur et une couleur chaleureuse à vos créations grâce au véritable\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esucre candi foncé\u003c\/strong\u003e, un incontournable du brassage de bières fortes et savoureuses.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292741366053,"sku":"ADD56-1KG","price":26.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/5546\/7813\/files\/Sucre-Candi-brun.webp?v=1788967088"},{"product_id":"sucre-candi-claire-1-kg","title":"Sucre Candi Claire 1 kg","description":"\u003cp\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esucre candi clair\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un ingrédient incontournable pour les brasseurs désirant produire des bières de style belge authentiques. Issu d’un procédé traditionnel de cristallisation, ce sucre pur et hautement fermentescible s’intègre parfaitement dans les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTripels\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBlondes belges\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSaisons\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGolden Strong Ales\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet autres bières nécessitant un profil délicat et une grande digestibilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisé lors de l’ébullition, le sucre candi clair permet :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ed’\u003cstrong\u003eaugmenter la teneur en alcool\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esans alourdir le corps de la bière,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ed’obtenir une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efermentation plus complète\u003c\/strong\u003e, grâce à sa grande fermentescibilité,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ede favoriser un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eprofil aromatique neutre\u003c\/strong\u003e, en laissant les levures belges exprimer pleinement leurs esters fruités et leurs phénols épicés,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ede contribuer à une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erobe plus pâle et brillante\u003c\/strong\u003e, idéale pour les bières dorées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa pureté et à sa dissolution rapide, le sucre candi clair est préféré aux sucres raffinés classiques pour le brassage. Il permet de créer des bières plus sèches, élégantes et authentiques, tout en respectant les traditions brassicoles belges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez vos recettes de bière maison avec le véritable\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esucre candi clair\u003c\/strong\u003e, un choix professionnel pour des résultats impeccables et un profil gustatif raffiné.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292741431589,"sku":"ADD58-1KG","price":26.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/5546\/7813\/files\/Sucre-Candi-blanc.webp?v=1788967076"},{"product_id":"sucre-granulee-1-kg","title":"Sucre Granulée 1 kg","description":"","brand":"Vin Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292741497125,"sku":"ADD60-1KG","price":2.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"sucre-granulee-3-kg","title":"Sucre Granulée 3 kg","description":"","brand":"Vin Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292741628197,"sku":"ADD60-3KG","price":6.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"tanin-de-raisin-10-g","title":"Tanin de raisin 10 g","description":"","brand":"Vin Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52292742938917,"sku":"ADD62-10G","price":3.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"copeaux-chene-iberique-non-torrefie-100gr-copie","title":"Copeaux Chêne Ibérique -Double torréfaction, Espagne 100gr","description":"","brand":"ABC Cork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52374459482405,"sku":"776982173575","price":8.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/vinexpertsignature.com\/collections\/additif.oembed?page=4","provider":"Vinexpert Signature","version":"1.0","type":"link"}